INILAHMEDAN - Medan: Wali Kota Medan Dzulmi Eldin menyambut baik hadirnya Bolu Toba sehingga menambah varian kuliner dan oleh-oleh di Kota Medan. Bolu Toba merupakan gagasan artis ibu kota Andika Pratama dan Ussy Sulistiawaty.
"Kehadiran Bolu Toba ini kita sambut baik," kata Eldin ketika menerima kunjungan pemilik sekaligus penggagas Bolu Toba Andika Pratama dan Ussy Sulistiawaty di Rumah Dinas Wali Kota, Sabtu (03/02/2018).
Sebagai kota terbesar ketiga di Indonesia, kata Eldin, Kota Medan terus berkembang dan terus mendukung siapa saja yang ingin berinvestasi. Untuk bisnis kuliner, Kota Medan sangat terkenal dengan cita rasanya. Tentunya dengan adanya Bolu Toba ini menambah kuliner di Kota yang multikultural ini.
"Banyak artis ibu kota yang mencoba membuka usaha kulinernya di Kota Medan. Diharapkan Bolu Toba ini dapat menjadi kuliner baru dan menjadi salah satu kuliner favorit warga Medan dan warga di luar Medan," katanya.
Sebelumnya Andika Pratama yang hadir bersama istri Ussy sulistiawaty menjelaskan merekan sangat tertarik membuka usaha di Medan karena merupakan kota ketiga terbesar di Indonesia.
"Dipilihnya Nama Bolu Toba karena Medan atau Sumatera Utara dikenal dengan Danau Toba. Tentunya warga Medan dan sekitarnya akan lebih mengenal bolu kami ini," kata Andika.
Ussy Sulistiawaty juga menjelaskan Medan merupakan kota ketiga dirinya bersama suami membuka usaha Bolu. Sebelumnya sudah ada di Cirebon dan Batam dengan ciri khas dari kedua kota tersebut.
"Kami berharap Bolu Toba ini dapat diterima masyarakat Medan dan sekitarnya. Selain itu menjadi kuliner baru dan oleh-oleh dari kota ini," katanya. (bsk)
