 |
| Ilustrasi |
INILAHMEDAN - Medan: Kewajiban memasak kerap kali membuat repot, terlebih pada bulan Ramadan. Di mana pada dini hari sudah harus memasak untuk keluarga untuk makan sahur. Untuk mengatasinya, jadikan memasak sebagai kegiatan menyenangkan.
Bagi banyak orang masak merupakan kewajiban yang dituntut untuk berpikir menu apa yang akan dibuat, bahan-bahan apa yang perlu disiapkan, hingga turun tangan mengolahnya sendiri di dapur. Terlebih lagi jika peralatan memasak tidak nyaman digunakan karena lengket dan tidak aman untuk kesehatan.
Maka gunakanlah peralatan masak anti lengket misalnya dengan wajan anti lengket.
Namun banyak yang bertanya apakah wajan anti lengket aman untuk kesehatan? PFOA atau Perfluorooctanoic acid yang biasa digunakan sebagai pelarut bahan anti lengket pada wajan sangat berbahaya bila terkonsumsi tubuh. Selain menyebabkan masalah pertumbuhan, juga dapat menimbulkan kerusakan liver.
Head of Product Marketing PT CNI Chendra Tirto mengatakan bahwa wajan anti lengket memang ada yang berbahaya tapi tidak bisa menyamaratakan semua wajan berbahaya.
“Tidak perlu khawatir dalam penggunaan wajan anti lengket selama kita bijak dan selektif dalam memilih wajan anti lengket serta merawatnya dengan baik dan benar,” kata Chendra melalui siaran persnya, Senin (27/05/2019).
Nah, agar terhindar dari wajan berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan keluarga, ada beberapa hal yang perlu dicermati. Pastikan menggunakan wajan anti lengket yang aman.
Saat ini banyak merk wajan anti lengket yang ditawarkan. Beberapa merek yang dijual dengan harga murah biasanya berbahaya bagi kesehatan.
Kenapa? Sebab bahannya mudah mengelupas dan tidak dibuat secara maksimal. Saat anti lengket tersebut terkelupas dan bercampur dengan makanan dapat mengganggu kesehatan. Pastikan Anda memilih wajan dengan bahan terbaik dan aman digunakan.
Menggunakan wajan anti lengket sebaiknya tidak terlalu panas. Pemakaian dengan suhu terlalu panas akan menyebabkan penurunan kualitas anti lengket pada wajan. Pakai peralatan berbahan kayu. Untuk menggoreng atau menumis, selalu gunakan peralatan berbahan kayu sehingga tidak sampai bergesekan dengan wajan dan membuat lapisan anti lengket terkelupas.
Lalu pakai busa pembersih saat mencuci tak perlu menggosok dengan kasar atau keras. Dengan bantuan sabun cuci piring, kotoran yang menempel pada wajan akan luntur.
Beberapa wajan anti lengket pilihan mengusung kampanye eco-friendly. Dengan menggunakan bahan-bahan pilihan yang aman, Anda bisa lebih lega saat memakainya untuk alat masak sehari-hari.
”Jadi, sehatkah memasak dengan wajan anti lengket? Selama Anda bijak memilih dan menggunakannya, semuanya tetap aman, kok,” ujar Chendra.
Masak jadi lebih menyenangkan dengan Ichi-I Nature Wok. Karena Ichi-I Nature Wok dengan Gold Marble Coating membuat kemampuan anti lengket lebih bagus dibandingkan dengan teflon. Coating pada permukaan wajan menggunakan teknik “embossing acak” lima layer sehingga Ichi-I Nature Wok lebih tahan gores dan anti terkelupas.
Hal ini sudah diuji dengan uji abrasi 50.000 kali. Wok menggunakan teknik alumunium die-cast sehingga panas lebih cepat dan merata. Desain handle lebih ergonomis dengan wooden pattern style. Aman (bebas cemaran timah dan kadmium), Free PFOA dan PFOS.(imc/fat)
Nah, agar terhindar dari wajan berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan keluarga, ada beberapa hal yang perlu dicermati. Pastikan menggunakan wajan anti lengket yang aman.
Saat ini banyak merk wajan anti lengket yang ditawarkan. Beberapa merek yang dijual dengan harga murah biasanya berbahaya bagi kesehatan.
Kenapa? Sebab bahannya mudah mengelupas dan tidak dibuat secara maksimal. Saat anti lengket tersebut terkelupas dan bercampur dengan makanan dapat mengganggu kesehatan. Pastikan Anda memilih wajan dengan bahan terbaik dan aman digunakan.
Menggunakan wajan anti lengket sebaiknya tidak terlalu panas. Pemakaian dengan suhu terlalu panas akan menyebabkan penurunan kualitas anti lengket pada wajan. Pakai peralatan berbahan kayu. Untuk menggoreng atau menumis, selalu gunakan peralatan berbahan kayu sehingga tidak sampai bergesekan dengan wajan dan membuat lapisan anti lengket terkelupas.
Lalu pakai busa pembersih saat mencuci tak perlu menggosok dengan kasar atau keras. Dengan bantuan sabun cuci piring, kotoran yang menempel pada wajan akan luntur.
Beberapa wajan anti lengket pilihan mengusung kampanye eco-friendly. Dengan menggunakan bahan-bahan pilihan yang aman, Anda bisa lebih lega saat memakainya untuk alat masak sehari-hari.
”Jadi, sehatkah memasak dengan wajan anti lengket? Selama Anda bijak memilih dan menggunakannya, semuanya tetap aman, kok,” ujar Chendra.
Masak jadi lebih menyenangkan dengan Ichi-I Nature Wok. Karena Ichi-I Nature Wok dengan Gold Marble Coating membuat kemampuan anti lengket lebih bagus dibandingkan dengan teflon. Coating pada permukaan wajan menggunakan teknik “embossing acak” lima layer sehingga Ichi-I Nature Wok lebih tahan gores dan anti terkelupas.
Hal ini sudah diuji dengan uji abrasi 50.000 kali. Wok menggunakan teknik alumunium die-cast sehingga panas lebih cepat dan merata. Desain handle lebih ergonomis dengan wooden pattern style. Aman (bebas cemaran timah dan kadmium), Free PFOA dan PFOS.(imc/fat)
